La periodoncia es la disciplina odontológica que se encarga de la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades periodontales, es decir, aquellas enfermedades que afectan a los tejidos que rodean y sostienen al diente. Las enfermedades periodontales son patologías infecciosas, ya que son las bacterias presentes en la placa dental las causantes de que dichas enfermedades se desarrollen.
Estas bacterias por sí mismas no son capaces de provocar la enfermedad, sino que se precisa la existencia de una predisposición genética del individuo. La aparición y gravedad con la que las enfermedades periodontales se desarrollan dependerá también de otros factores tales como el tabaco, estrés, dieta, diabetes, ciertos medicamentos, embarazo, etc.